Les 17 travaux de la vigne en Pays messin

1. Téyeu : tailler

Téye toût, téye tât, ryin n’ vaut lé téye de mä : taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars.

2. R’keuyeu : ramasser les brins de la vigne que l’on a taillée.

3. Raborer : bêcher la vigne.

Po raborer an tams molat, i faureüt ete fou : pour labourer en temps mou [humide, pluvieux], il faudrait être fou.

4. Répendre lés péhhés : mettre les échalas.

     5.    Féhher : effeuiller.

     6.    Piayeu : plier.

     7.    Hhawtrer 

     8.   R’natieu : enlever les rejetons superflus de la vigne et élever les branches principales du cep pour l’année suivante.

     9.   Rouj’ler : couper les bouts du marien (bouts de branches pour faire de nouveaux pieds de vigne).

     10.  Recor : passer la vigne en revue.

Je r’corans nate végne : nous passons notre vigne en revue.

   11.  Hawer (trois fois) : piocher.

   14.  R’couder : couper les branches de la vigne avant la vendange.

15. Vandomer : vendanger.

16. D’péhh’ler : enlever les échalas.

Source : Dictionnaire des patois romans de la Moselle - Tome XIII - 1924